什么是黑麥芽？

發(fā)布時(shí)間：2022-08-22 14:14:08

黑漆麥芽，也稱(chēng)為黑麥芽，是常見(jiàn)的烘焙麥芽中顏色最深的之一種。它賦予啤酒深色和豐富的烘焙風(fēng)味，其特征與烤大麥截然不同。黑麥芽是通過(guò)在非常高的溫度下烘烤而制成的，通常用于黑啤酒和黑啤酒。